Tarta 25 cumpleaños

¡Hoy es mi cumpleaños! la verdad que aun parece ayer cuando estaba celebrando los 24 años que me parecían que eran muchísimos y ahora de pronto ya ha pasado un año más y ahora ya son 25, un cuarto de siglo. Todos me dicen que es una de las mejores etapas de la vida y lo único que quiero es disfrutarla.

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Este año para celebrarlo quiera hacer con algo que no hubiera hecho antes, pero tenia que ser una tarta que pudiera tener hecha unos días antes, ya que este año me toca celebrar el cumpleaños llendo de boda, así lo celebrare por todo lo alto, entonces se me ocurrió comprar fondant e intentarlo por primera vez, haber que salia.

Entonces decidí hacer un bizcocho sencillo (aquí tenéis la receta), con un relleno de crema de chocolate, que desde que la descubrí... no me puedo resistir a ella. La decoración fue muy sencilla, simplemente cubrí la tarta con un poco de crema de chocolate que había utilizado para el relleno como pegamento para que el fondant se pegará bien al bizcocho, lo cubrí todo con una capa muy fina y con otro poquillo de fondant hice mis primera rosas, que la verdad que me quede super feliz con el resultado.

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Esta vez tengo que pediros perdón porque no os puedo poner el paso a paso, ya que con las prisas de estas semanas no me di cuenta y tenia la cámara sin batería y no podía dejar la receta para otro día :( , lo siento.

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