viernes, 29 de noviembre de 2013

Turrón de chocolate

En el ultimo post os comentaba que son un desastre para organizarme con las recetas de navidad, o empiezo muy pronto y junto en las fiestas ya no me apetece preparar nada... o empiezo el mismo 24 de diciembre.

Así que este año me estaba controlando para empezar a preparar cosillas en Diciembre, pero no he podido controlarme mas... la magia de la Navidad a llegado a mi!! los escaparates, las luces de la calle puestas, recetas deliciosas en los blog... Viva el espíritu navideño!!

Y empezamos las recetas navideñas con un sencillo turrón de chocolate, si es que el chocolate es una tentación! 






INGREDIENTES:

 40gr. de mantequilla
 200gr. de chocolate con leche
 150gr. de chocolate negro
 45gr. de arroz inflado

PREPARACIÓN :



Trocemos los dos tipos de chocolate, los ponemos junto con la mantequilla en un cazo y lo ponemos al baño maría para que se vaya fundiendo poco a poco.





Mientras se va fundiendo el chocolate, vamos a preparar el molde. 

El molde lo encontraréis en las tiendas de repostería, sobretodo en estas fechas; pero si no lo tenéis a mano y queréis prepararlo, como me ha pasado a mi, podemos hacer algún arreglito y prepararlo nosotros mismo. 
Se puede preparar con un brick de leche o con una caja de pasta para lasaña, como en mi caso, tan solo tenemos que cortar una de las tapas grandes, forrarlo por dentro con un poco de papel film y por encima papel de hornear; le he puesto estas dos capas ya que con el papel film es mas fácil que nos queden arrugas y con el papel de horno nos quedará mas lisito. 


Ahora que tenemos el molde listo, vamos a seguir con la mezcla. 

Cuando tengamos el chocolate completamente fundido, dejamos que pierda un poco de temperatura y añadimos el arroz inflado, en mi caso  es de chocolate, pero podéis utilizar el normal (mi vena chocolatera me delata jajaja) y mezclamos. 


Vertemos la mezcla en el molde y lo vemos en la nevera, minimo 4 horas. 


Pasado ese tiempo, solo nos queda desmoldarlo.


Y ahora toca disfrutarlo! 




Un besin , Verónica ♥

92 comentarios:

  1. Me imagino que debe ser muy rico,.se le podría añadir también una nueces picadas, es mi opinion

    ResponderEliminar
  2. CUANTO PONES DE ARROZ INFLADO, ES QUE NO LO PUSISTE EN LOS INGREDIENTES . MUCHAS GRACIAS. UN SALUDO DE CRIS.

    ResponderEliminar
  3. Hola! Me encanta todo lo que nos enseñas!
    Una preguntilla... ¿cuanto arroz inflado ponemos?
    Gracias!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. 45gr de arroz inflado, lo acabo de editar que se me olivido ponerlo :)

      un besin

      Eliminar
  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  5. Que delicia!! Me encanta seguro que lo hago para navidad!

    ResponderEliminar
  6. Donde compro el arroz inflado

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. En el super lo encontrarás en la zona de los cereales, como por ejemplo la marca mas conocida "choco krispies".

      Un besin ;)

      Eliminar
  7. Me encanta el turron de chocolate. Tengo 2 preguntitas. Los chocolates d q tipo? Fundir,cobertura o normal? Y la otra es si el arroz vale el tipico de los de desayuno y si no dnd lo encontrariamos, gracias x enseñarnos todos estos postres

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Puedes utilizar chocolate normal, no hace falta que sea de cobertura y el arroz si es el de los cereales :)

      un besin

      Eliminar
  8. Me lo apunto!! El que hice el año pasado tenia manteca de cerdo y no nos gusto mucho...Gracias!!

    ResponderEliminar
  9. Me lo apunto!! El que hice el año pasado tenia manteca de cerdo y no nos gusto mucho...Gracias!!

    ResponderEliminar
  10. Qué pinta! A qué arroz inflado te refieres? Del q es tipo «picoteo» para los niños, o tipo chococrispies? :-)

    ResponderEliminar
  11. Justo lo que andaba buscando! Mil gracias.

    ResponderEliminar
  12. Qué rico...fácil.....rico....y rápido.... gracias....

    ResponderEliminar
  13. K clase de arroz inflado se usa

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. El que encontrarás en la zona de los cereales, como por ejemplo la marca mas conocida "choco krispies".

      Un besin ;)

      Eliminar
  14. Hola! Yo soy Célio, de Portugal. Me encantó este Turrón! Se ve muy bien. Magnifico. ;)

    Célio Cruz
    http://sweet-gula.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  15. Cual es el arroz inflado? Porfis me dices .... .pleaseeeeee

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Lo encontrarás en la zona de los cereales, como por ejemplo la marca mas conocida "choco krispies".

      Un besin ;)

      Eliminar
  16. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  17. Hola esta muy ricay facil la receta,,el papel film se pone primero y despues el papel manteca

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. si, primero el papel film para evitar la humedad al cartón y luego el papel de manteca para que nos quede el turrón bien lisito ;)

      Un besin

      Eliminar
  18. perdona podrías decir de que tipo de arroz inflado as usado y donde se compra

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. En el super lo encontrarás en la zona de los cereales, como por ejemplo la marca mas conocida "choco krispies".

      Un besin ;)

      Eliminar
  19. Hola, que rico.. a mí me gusta el chocolate negro y no con leche.. tendría que poner sólo el chocolate negro o debería utilizar más negro y menos con leche ? Gracias.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si te gusta el chocolate negro, yo no le añadiría chocolate con leche, utilizaría toda la cantidad de chocolate negro.

      Un besin :)

      Eliminar
  20. Yo creo que el arroz inflado es tipo choco krispies, vamos el de los cereales infantiles ;-)

    ResponderEliminar
  21. Tiene muy buena pinta, como todo lo que haces jejeje Además es complicado de hacer y con poquitos ingredientes lo tienes. Muy buen post Verónica.

    He visto que has puesto el muñequito de Papá Noel de fondo! jijiji

    Sarisfashion.com
    Felicidades por los 300.000 seguidores de Facebook!!
    Besitos linda

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchísimas gracias!! la verdad que aun no me creo que seamos tantos en Facebook! jejejeje.

      El Papa Noel de fondo no podía faltar, que se no te que es Navidad! xD

      un besin!!!

      Eliminar
  22. umm vaya pinta! muchas gracias por el truco del molde brick besis

    ResponderEliminar
  23. Que receta más buena. Tenía pensado hacer turrón de chocolate estas Navidades, pero pensaba ponerle cereales sin chocolate, aunque al ver tu receta creo que los voy a cambiar por los que llevan chocolate. Besos

    ResponderEliminar
  24. El arroz inflado ¿Donde y como se encuentra?

    ResponderEliminar
  25. Guala que espectacular! Yo este lo hago Vero,para mí no,pero para todos los golositos que tengo de familia,jejejejej. Besitos!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ya e contaras!! a mi a me están pidiendo que repita todas las semanas de diciembre para que se note que es Navidad jajjaja.

      Un Rmuak enorme!!!

      Eliminar
  26. Pues yo me vine con arroz inflado de picoteo, jajaja, asi que ya no salgo otra vez a comprar... voy hacerlo ahora con ese. :)
    Me parece tan sencilla... y con tan buena pinta...

    ResponderEliminar
  27. Qué bueno lo que hacés, estás en facebook para likearte?!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si tengo, es: https://www.facebook.com/elrincondelospostres

      un besin!

      Eliminar
  28. Que buena pinta! Con esa cantidad cuantas tabletas de turron salen??

    ResponderEliminar
  29. Calentando motores para hacer ricos turrones para Navidad. Qué bueno...
    Un beso.

    ResponderEliminar
  30. Manos a la obra . Que buena pinta que tiene y además bien rápido y queda estupendo gràcias por compartir un dulce saludo .
    Dolors .

    ResponderEliminar
  31. Se puede utilizar para el molde una bandeja de aluminio de las de usar y tirar?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Mientras se mas o menos de ese tamaño si :), porque si es mas grande te quedará una tableta mas fina.

      un besin

      Eliminar
  32. Donde puedo comprar el arroz inflado para el turron

    ResponderEliminar
  33. Holaaaa si lo hago en un tupper o molde de plástico saldra bien? Gracias

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. si, pero ponle el papel para hornear igual, ya que así te será mas fácil desmoldarlo :)

      Un besin

      Eliminar
  34. Hola! tiene una pinta.... quiero probar de hacerlo, pero la mantequilla porque la podría reemplazar? es que mi hijo no puede consumir nada derivado de la leche.Gracias! :*

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. por lo que he podido informarme puedes utilizar margarina, que tiene grasas vegetales. :)

      un besin!

      Eliminar
  35. Gracias por la receta...la voy a hacer....
    Soy muy inexperta en esto de los blog y no se como añadirte para seguirte y que me sigais....pero muchas gracias...un saludo

    ResponderEliminar
  36. Lo he echo súper fácil y muy rico gracias ha mis nietos le ha gustado rico rico

    ResponderEliminar
  37. Holaaaa! Se puede hacer con chocolate blanco??

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Claro que si, suma las catidades de los dos chocolates y cambialo por chocolate blanco :)

      Un besin!

      Eliminar
  38. Se puede hacer con chocolate sin azúcar??

    ResponderEliminar
  39. Que pinta buenísima, un trozo grande para mi!!! besos

    ResponderEliminar
  40. Me apasiona tu blog!!! Soy nueva en esto y sólo he publicado una receta, pero espero que visites mi blog y me digas cualquier opinión que tengas! Un beso!!! musiquepourlepalais.blogspot.com

    ResponderEliminar
  41. hola hola se podria hacer con chocolate blanco??
    porque en mi casa solo les gusta el blanco jejejeje
    Muchas Gracias.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si, tan solo coge las cantidades de los dos chocolates y cambialo por chocolate blanco :)

      Un besin!

      Eliminar
  42. Qué pinta!!! Y, ¿se podría hacer solo con chocolate con leche, en vez de con chocolate con leche y chocolate negro??

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Claro que si, elimina el chocolate con leche y sumale su cantidad al chocolate negro :)

      un besin!

      Eliminar
  43. yo lo hare para estas fiestas!!!vaya pinta tiene!!!

    ResponderEliminar
  44. Mmmmmmm, qué rico!! Tengo que probar a hacer el mío.
    Tienes un blog muy bonito, te seguimos para no perdernos nada =)
    Nos verás mucho por aquí ^^
    Un beso dulce!!

    ResponderEliminar
  45. holay la mantequilla se agrega cuando derrites el chocolate?..se ve exquisito lo hare gracias

    ResponderEliminar
  46. Como puedo cambiar de gramos a onzas

    ResponderEliminar
  47. Guauuuu!! qué pinta!!
    Lo voy a intentar hacer

    ResponderEliminar
  48. He intentado hacerlo pero creo que he metido la pata. Me ha quedado el chocolate grumoso, como si fueran cristales, creo que lo he quemado. Lo puse al baño maría y me pareció que tardaba demasiado en derretirse y lo cambié a un cazo. Cuanto tiempo tarda en hacerse al baño maría? Lo mismo he sido demasiado impaciente jejejeje. Pero no me rindo, sigo en el intento.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Por lo que me cuentas si que se ha quemado, pero me gusta eso de que no te rindas! :) es la mejor mentalidad en la cocina, no siempre sale bien a la primera jejeje. El chocolate al baño María lleva su tiempo, pero para mi, es la mejor forma de fundirlo, aunque tardemos mas merece la pena, tenemos que tener paciencia :)
      un besin ^_^

      Eliminar
  49. OMG! Lo he hecho y me ha quedado genial! Ya no quiero otro turrón! Ni el de Suchard! Me quedo con el nuestro! (Porque ya lo he hecho un poco mio!)
    Ahora me voy a lanzar con los mantecados!
    Mil gracias por las recetas!

    ResponderEliminar
  50. Acabo de hacerlo, mi hija no dejaba de perseguirme... Gracias por compartir estas recetas tan sencillas y tan deliciosas.

    ResponderEliminar
  51. He hecho el turrón y me han quedado los cereales blandos. Los eché al chocolate una vez que lo había retirado del fuego. Por qué puede haber sido?

    ResponderEliminar
  52. He hecho el turrón y me han quedado los cereales blandos. Los eché al chocolate una vez que lo había retirado del fuego. Por qué puede haber sido?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. El chocolate estaba demasiado caliente y eso hizo que se quedaran blando, si te animas a volver a hacerlo, espera a que el chocolate pierda un poquito de temperatura antes de añadirlos :)

      un besin ^_^

      Eliminar
  53. Perdona, sabes si cambiando la mantequilla por margarina vegetal saldría igual?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. si, no tienes problemas, lo único que te puede variar es un poquito el sabor :)

      Un besin

      Eliminar
  54. Me voy a poner manos a la obra con este delicioso turrón de chocolate!!! Ya comentaré que tal ha salido!!!

    ResponderEliminar
  55. yo lo hice y esta muy rico y facil de hacer.lo recomiendo q lo hagan no se van a repentir

    ResponderEliminar
  56. Guau! menudo turrón de chocolate que te has montado! y además sencillo!! lo queremos!! un besito!
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

    ResponderEliminar