martes, 26 de marzo de 2013

Empanda de Pavo y Queso


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Esta  receta es ideal para los días que no nos apetece cocinar, a mi me encanta para llevar para la playa. Es muy fácil y rápida de hacer.
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INGREDIENTES:
  • 200gr. de pechuga de pavo
  • 200gr. de queso en lonchas
  • 2 láminas de hojaldre


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PREPARACIÓN:

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Es muy sencillita, os voy a poner el paso a paso.

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Primero pondremos nuestra lámina de hojandre sobre la bandeja del horno, normalmente las láminas ya vienen con el papel para hornear, que nos resulta mucho más cómodo.

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A continuación pondremos el relleno, en este caso la pechuga de pavo y el queso.

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Cuando la tengamos nuestro relleno listo, taparemos con la otra lámina de hojaldre, esta vez no utilizaremos el papel para hornear con el que viene.

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Ahora doblaremos el borde para que al hornear el relleno se salga.

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Antes de meterla en el horno,  con un tenedor la pincharemos para que no no aumente mucho y en el centro le hacemos un pequeño agujero para que pueda respirar y no quede con mucha humedad del vapor dentro.

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Por último la metemos en el horno, precalentado a 200 grados,  y cuando veamos que esta doradita la sacamos, ya que no necesita mucho tiempo.

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