Siento teneros tan abandonas estas dos ultimas semanas, pero entre que fueron las fiestas de aquí y que la ultima semana se me estropeó el ordenador que utilizo siempre y donde tengo todas las cosas guardas, me descontrolo todo, tenia fotillos de recetas guardadas que espero recuperar... o eso espero! si no me puede dar algo. Pero aun así estoy intentando contestaros a todos lo antes posible.
Como estos días hace mucho calor, con esto de la ola de calor que nos acompaña, lo único que me apetecía hacer era algo bien fresquito, hacia tiempo había había visto una bebida a la que llaman "Pink lemon" , esta limonada rosa esa básicamente como la limonada de siempre, la que todos conocemos, pero con la diferencia que para conseguir este color rosa necesitamos añadirle el zumo de una fruta con la que lo consigamos, como sandía, frambuesa, fresa, granadía, ... No tiene que ser ninguna fruta en particular, si no la que más os guste.
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Para darle un toque especial a la hora de presentar esta "Pink Lemon", he preparado unos cubitos de hielo con forma de estrella, con un molde que ya tenia por casa, pero con otro toque especial ya que para darle color a estos cubitos le puse unos trocitos de limón, que le da un toque diferente :) .
