Al fin estoy de vuelta!
Ha sido un mes de Marzo de locos y de mucha ilusión, sin tiempo para nada, pero después del "sprint final"... al fin "Proyecto" terminado!! Much@s me habéis preguntado por el "Proyecto", me sabe mal no poder contaroslo... muero de ganas!, pero me lo tienen prohibido ;(
La receta de hoy es una combinación de dos de mis dulces favoritos, el Brownie (el chocolate ya corre por mis venas jajaja) y el Cheescake, confieso que la combinación es para morir de lo deliciosa que está ♥♥♥♥!!!
El brownie tiene un toque diferente, ya que el chocolate que utilice es mi ultimo descubrimiento "Milka con Chips Ahoy", nada mas verlo ya estaba babeando pensando en como sabría. La rabia es que solo quedaba una tableta y no me daba para la receta, así que toco recorrerme la mitad de los supermercados de Pontevedra hasta que al fin lo encontré!.
Que pronto se termina el fin de semana, mañana ya es lunes de nuevo... que rápido se pasa el fin de semana, sobretodo cuando realmente lo estás disfrutando.
Con todas las cosillas que tenia pensado hacer y pocas tuve tiempo a hacer, pero con las ganas que tenia este fin de semana de dulce, al final conseguí esta mañana sacar un ratillo para hornear una de las recetas que más ganas tenia de probar desde que la ví en el blog de Marina
"the sweetest taste", el delicioso brownie de nutella, sigo sin poder sacarme el antojo de encima... me persigue! ^_^
La receta la he variado un poco ya tan solo tenia chocolate con leche en casa y como es del que tiene azúcar, me tocaba reducir un poco la cantidad de azúcar para que no quedará demasiado dulce. Como este fin de semana no tenia visita en casa, tan puse la mitad de la cantidad de ingredientes que ponía en la receta original de Marina.
Tengo que confesar que queda realmente delicioso ♥ !
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El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando, pero ¿cómo no iba a estar bueno con estos ingredientes como base?, así pues, este bizcocho de crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie.
El origen del brownie se sitúa en EE.UU. por el año 1897. Actualmente cuenta con una inmensa variedad de recetas que varían en proporciones y en incorporación de ingredientes, incluso hay quien le pone levadura…
INGREDIENTES:
- 75gr. de mantequilla
- 165gr. de chocolate
- 2 huevos
- Extracto de vainilla
- 170gr. de azúcar
- 50gr. de harina
- 100gr. de nueces picadas
