Aunque esta receta de Panellets es muy catalana y yo estoy en la otra esquina de España, siempre es bueno ir cambiando las tradiciones de vez en cuando y  que mejor día para prepararlos que este fin de semana de todos los santos de cuando son típicos.

Así que este año en casa, cambiamos los buñuelos de viento y los huesitos de santo por los Panellets.

Esta receta es del blog de Cocinanding, que escribe Rocio que es un amor, la verdad me dio mucha pena estar este verano tan cerca de ella y no poder conocerla, pero como por tierras catalanas suelo ir bastante, aunque no todo lo que me gustaría, espero poder conocerla muy pronto. Si no conocéis su blog no os lo podéis perder, donde podéis encontrar muchísimas cosas, como recetas, manualidades, moda, ... Seguro que os encantará :)