Dorayakis de Nutella

Llevo unos días con un antojo de chocolate horrible, aunque también es verdad que eso en mi no es nada raro! 

Ya sabéis que el chocolate y yo somos uno, creo que ya me corre por las venas jajajaja.

Así que la merienda de hoy no podría ser de otra forma, que con uno de mis ingrediente más sagrado, Nutella, la comería a cucharadas ♥♥♥♥!

Es una receta muy sencilla y bastante rápida de preparar,  ideal para desayunar o merendar, le encantará a los peques de la casa y a los no tan peques.

Podéis rellenarlos con prácticamente todo lo que se os ocurra, o hacer un variado. 

¿Te animas a probarlos?

INGREDIENTES:

♥ 1 huevo

♥ 45gr. de harina

♥ 1/4 cucharadita de levadura química

♥ 20gr. de azúcar blanco

♥ 20gr. de azúcar moreno

♥ 1 cucharada de leche

♥ Una pizca de sal

♥ Nutella

♥ Mantequilla

PREPARACIÓN:

En un bol ponemos el huevo con una pizca de sal, batimos hasta que blanquee y nos quede muy espumoso. Añadimos los dos tipos de azúcar y la leche, volvemos a mezclar hasta que se integre bien, en ese momento añadimos poco a poco la levadura junto con la harina tamizada, la vamos integrando suavemente en la mezcla. 

Ahora engrasamos con un poco de mantequilla una sartén, cuando la tengamos caliente, ponemos un poco de la mezcla en ella. A mi me gusta usar una cuchara de helado pequeña, así consigo que todos tengas más o menos el mismo tamaño. Dejamos hasta que veamos que la mezcla empieza a hacer unas burbujillas, en ese momento con una espátula le damos la vuelta y volvemos a dejar hasta que se nos dore, no tardará mucho. 

Sacamos, ponemos sobre una plato y seguimos haciendo lo mismo con toda la masa.

Podéis utilizar una sartén grande para hacer varias a la vez. 

Ya solo nos queda rellenarlos. Cogemos una de las totitas y sobre ellas untamos generosamente con Nutella y con otra la tapamos, así haremos con todas.

Ya solo nos queda darle un mordisquillo, bueno uno tras otro!!

Es empezar y ya no poder parar, es un vicio!! 

¡ Mil besos !

Verónica ♥