Después del "descansito" veraniego, vuelvo a coger el ritmo de los post y volver poco a poco a publicar una receta a la semana, los dulces no pueden faltar!!
Después de casi dos meses, echaba de menos encerrarme en la cocina, con mi música y mis bailes mientras preparo nuevas recetas, quien me mire... pesará que estoy loca!! jajajajaja.
Menos mal que nadie se fija de que hay una loca bailando en la cocina!
Como aun estamos en verano, aunque por aquí más bien se ha alargado la primavera y en nada llegara el otoño, no pueden faltar los helados!! sobre todo ahora que al fin me decidí a comprar la heladera. Era una tentación a la que me estuve resistiendo los últimos veranos, pero al final fue entrar en lidl, verla allí y aun por encima la la había en rosita... no me podía ir sin ella!!
Y para estrenarla, no podía ser de otra forma que con helado de chocolate!
Os prometo que intento hacer recetas sin chocolate, pero esta vez no lo puede evitar, que es una verano sin un helado de chocolate ♥♥!!!
Bueno no me lío más, vamos a por la receta!
Hace nada estamos en pleno verano, disfrutando de los días de playa, con todas las fiestas del verano (que tanto me gustan) y ahora ya estamos terminando Septiembre, que rápido se a terminado el verano y que rápido se ha pasado Septiembre.
Ya estamos en Octubre, seguimos con las fiestas y ferias, entre ellas la Feria del Turrón y el chocolate a la piedra en Agramunt (Lleida), la pena es que me queda en la otra punta de España y no me puedo pasar, porque con lo chocolatera que soy yo no me lo podría perder, y que decir de los turrones, que menos mal que ahora podemos disfrutar de ellos todo el año, no tan solo por navidad.
En esta receta yo he utilizado el turrón de "Torrons Roig" que gracias a su tienda online, podemos disfrutar de los turrones todo el año.
Este año la feria celebran su 25º edición y será el 12 y 13 de este mes de Octubre. Si estáis cerca o podéis acercaos, no os la podéis perder ♥
Como yo no me podré acercar, me hago mi pequeña feria de turrón en casa, así que me puse manos a la masa y a preparar un helado de turrón, con el que podemos disfrutar de este dulce pero de una forma diferente.
Al final, no me he podido resistir más a preparar el primer helado del verano!!
Yo que estaba esperando a comprarme una heladera... al final creo que ya no me la comprare, por lo menos este año. Esta receta sin la heladera me ha enamorado, queda realmente cremoso (se me esta haciendo la boca agua escribiendo sobre este helado ^_^ )
Me da a mi que nada más terminar de escribir esta receta... tendré que ir a zamparme otro!!
Es una receta sencilla, con pocos ingredientes y rápida de preparar, aunque lo peor de todo es la espera de tantas horas para poder comerlo. Ya solo con oler la mezcla... cuesta no comerla tal cual (sin congelar), yo no he podido ni probarla, que si no ahora no tendría helado, me lo hubiera comido todito ^^
Aprovechando que el sol parece que nos vuelve a acompañar por Galicia, esperemos que sea por lo menos unas semanitas, que nos hace falta después de estos días grises y también como escusa para poder estrenar mi nueva cuchara de helado, que desde que la vi no pude resistirme a comprarla, me puse hacer un helado de vainilla, pero esta vez un helado cremoso.
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INGREDIENTES:
- 200 ml de leche fría
- 2 Yemas de huevo
- 200 ml de nata para montar
- 45 gr. de azúcar glass
- 3 Cucharadas de azúcar avanillado
