Desde que al volver de las vacaciones (ufff ahora hablar de ellas ya me suenan súper lejos :( ) mi querida Mary me comento la nueva aventura de "El Asalta Blogs" no me lo pensé dos veces!. Es una gran forma de ir descubriendo blogs que hasta ahora eran desconocidos.
El primer més me fue imposible preparar la receta ya que no me quedaba mucho tiempo, pero esté mes no podía fallar, así que en cuanto descubrí el blog asaltado de Julio: "Con las Zarpas en la Masa" rápidamente me fui a rebuscar en todas sus recetas, cada una con mejor pinta que la anterior. Me costo muchísimo decidirme por una, pero al final he vuelto a caer en la tentación del chocolate y me decidí por el Mousse de chocolate. Podéis ver aquí su receta.
INGREDIENTES:
♥ 45gr. de azúcar
♥ 125gr. de chocolate negro
♥ 50gr. de mantequilla
♥ 150gr. de nata (35% materia grasa)
♥ 2 Yemas de huevo
♥ 3 Claras de Huevo
Empezamos fundiendo al baño maria el chocolate con la mantequilla. En cuanto lo tengamos completamente derretido, lo reservaremos para que vaya perdiendo un poco de temperatura.
En un bol, montamos las claras junto con el azúcar y también reservamos.
Ahora en otro bol, montamos la nata, añadimos las yemas batidas y con movimientos envolventes las vamos integrando, luego añadimos las claras también con movimientos envolventes y por ultimo el chocolate que ya tendremos templado.
Ya solo nos queda repartir el mezcla en recipientes y meterlas en la nevera para que enfríen.
Y ya solo nos queda disfrutar de ellos!
Un besin , Verónica ♥
Un gran asalto querida!! Esa mousse tiene una pintaza!!
ResponderEliminarBesitos cariño!
Riquísmo y fresquito! Cómo apetece!! :)
ResponderEliminarBesotes
Se ven muy ricos :)
ResponderEliminarbesos
Que buenooooo! felicidades por este botín tan rico.
ResponderEliminarTe han quedado genial Verónica!! Tienen muy buena pinta!!
ResponderEliminarSaludos 'especiados'
divina la foto!! que arte hija!
ResponderEliminarmmm que buena pinta que tienen!!!! me comería uno ahora mismo.
ResponderEliminarCon lo que me gusta a mi el chocolate jejeje
qué rica mousse!!! La verdad es que todo lo publicado en ese libro es una maravilla, no hay nada que salga mal. Y ese colorcito y presentación que has hecho, qué rico!!!
ResponderEliminarGracias por el asalto, se lo que cuesta reincorporarse después de las vacaciones ;). Salu2. Paula
Mmmmmm que rico!!! Y de chocolate!!!! Ains, que pecado!!!
ResponderEliminarUn besito y nos vemos en el próximo asalto,
Sandra von Cake
Delicioso ¿verdad?, no hay otro como el casero. Solo tiene un problema, yo no puedo parar hasta que lo acabo.
ResponderEliminarWau!!!. la última foto es espectacular. Enhorabuena!!
ResponderEliminarVaya asalto te has currado Verónica!
ResponderEliminarY menuda textura tienen, las fotos hablan por si solas!
Besos, nos vemos en el siguiente asalto!
Vaya pintaza esta mousse, es que no veas la de cosas ricas que tiene Paula. Has hecho una buena elección sin duda. Gran asalto!
ResponderEliminarUn besito!
Mira que no soy de chocolate y con las fotos me ha entrado ganas de relamer la pantalla, jajja, genial asalto. Salut.
ResponderEliminarWauuuuuuuuuuuuu
ResponderEliminarQue rica, parece esponjosa, una delicia Verónica!!!
Besos.
Raquel
esa foto de la cuchara es una pasada...me encanta!
ResponderEliminarte quedo con una textura estupenda y de choco seguro que deliciosos..elegiste genial para el asalto! un besote
Hola Verónica! Aprovechando loa que queda de tarde libre del domingo a ver si puedo adelantar un poco los blogs que me quedan.
ResponderEliminarTienes un blog precioso, no te conocía y la mousse te ha quedado muy bien. Yo no soy de hacerlas, en casa no nos gusta mucho, pero tiene un aspecto delicioso.
Besos "Pal vientre, todo lo que entre"
Madre mia, Victoria menudo atraco ¡¡ que no atracón has dado, que rico ¡¡¡¡ estuve tentada con esta receta pero me decidí por la salada porque ese día no tenia comida para la familia, jaaaaaa. Hemos dejado a Paula tiritando¡¡¡
ResponderEliminarNI me nombres las vacaciones, aun me queda una semana ¡¡¡¡ asi que nos vemos en el próximo atraco, no te olvides el antifaz ¡¡¡¡
bsss desde Almeria
Que pinta que tiene el chocolate, para mi todo lo que lleve chocolate está delicioso y esta receta no es menos, jeje. Felicidades por este robo.
ResponderEliminarBesos
Madre mía que recuerdos me trae esta receta, la primera vez que prepare una mousse de chocolate fue para navidad hace unos 20 años en casa de mis suegros sin batidora eléctrica ni nada y como el triple de cantidad, terminamos mi novio y yo con el brazo roto pero que buena que estaba.... un asalto espectacular ;)
ResponderEliminarComo Cocino Yo.
con lo que me gusta el chocolate, ñammñammmñammm, te robo los tres tarros, jjejejje
ResponderEliminarbesosss
Menuda pinta tiene esa mousse! La verdad es que me apasiona, y todavía más si es de chocolate :P
ResponderEliminarUn besote guapa :)
Menuda delicia! dan ganas de coger una cuchara y atravesar la pantalla!
ResponderEliminar¡Qué rica que te ha quedado! ;)
ResponderEliminaray!! me has dejado ahí babeando! esa cucharadita faltaba que se levantara para ver los agujeritos que tendria que tener el mousse por dentro!!!!
ResponderEliminarPlas, plas, plas... solo se puede decir : ole, ole y ole
ResponderEliminarMe ha encantado tu robo. No, lo siguiente. Y es que el chocolate me vuelve totalmente loca, jejjeje
Un besazo
¿Para cuantas personas son? o cuantos tarritos?
ResponderEliminarSalen cuatro tarritos con esas cantidades :)
Eliminarun besin
cual seria el equivalente de la nava? crema batida? :o
ResponderEliminarSi es la crema batida :)
EliminarUn besin