¡Feliz navidad!
Como siempre me propongo llegar a tiempo para publicar alguna receta navideña, cuando me acuerdo aun estamos en octubre y pienso que es demasiado muy pronto, pero cuando me doy cuenta ya llego tarde, que desastre con esto de organizar el tiempo.
Bueno... a la cena de nochebuena y al día de navidad no llego, pero por lo menos llego para fin de año, hay que quedarse siempre con la parte positiva!!
No es una receta tradicional navideña, más bien es una receta clásica con decoración navideña. Para los que no somos muy de turrones ni mazapanes, pero también queremos postre!
Para a los que se nos ha echado el tiempo encima, es una receta rápida, sencilla de preparar y con la que acertamos seguro.
¿A quién no le apetecen unas tartaletas de crema?
Hoy al fin me dejan contar el proyecto en el que he estado trabajando y por el que no he podido subir tantas recetas como me hubiera gustado al blog. ¡Ni os imagináis lo que me ha costado mantenerlo en secreto! pero al fin llego el día.
Muchas me escribisteis pensando en baby, y en cierta manera lo es... mi segundo libro, "Helados Caseros" ♥♥
Espero que os guste y lo disfrutéis, esta hecho con todo el cariño del mundo.
En el libro vais a encontrar 30 recetas heladas, entre polos, helados y tartas, como siempre todas con el paso a paso, para que nadie se pierda y nadie se rinda antes de empezar.
Este verano todos a comer helados caseros.
¡¡ Hoy 4 de mayo sale a la venta !! Lo podéis encontrar en las librerías, grandes superficies o en plataformas online.
Aparte de contaros lo del libro también os traigo receta.
Esta vez una súper sencilla, los bocaditos de merengue! con muy poquitos pasos y con tan solo 4 ingredientes, más fácil no os lo puedo poner, eh!
Mira que no soy nada de merengue, pero estos bocaditos son para volverse loca!
Se podría decir que es una receta de aprovechamiento, porque siempre hay alguna receta que solo necesitas yemas y luego llega la eterna pregunta ¿Y ahora que hago con estas claras? Pues ya tenéis la respuesta, cuando los probéis lo vais a entender!!
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El merengue es un postre hecho con la clara de huevo batida y azúcar.
Existen 3 tipos de merengues elaborados en la repostería, los cuales se diferencían por su método de elaboración y algunas otras características, son el merengue francés que es el básico y también hay el merengue suizo y el italiano.
Hasta principios del siglo XIX, los merengues se formaban con una cuchara, antes de meterse en el horno. Fue el cocinero francés, Antonio Carême, quién introdujo por primera vez la manga pastelera para darles la forma con los que los conocemos ahora.
INGREDIENTES:
- 3 claras de huevo
- 75gr. de azúcar
- Canela molida o cacao en polvo
- Moldes de magdalenas
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