viernes, 29 de noviembre de 2013

Turrón de chocolate

En el ultimo post os comentaba que son un desastre para organizarme con las recetas de navidad, o empiezo muy pronto y junto en las fiestas ya no me apetece preparar nada... o empiezo el mismo 24 de diciembre.

Así que este año me estaba controlando para empezar a preparar cosillas en Diciembre, pero no he podido controlarme mas... la magia de la Navidad a llegado a mi!! los escaparates, las luces de la calle puestas, recetas deliciosas en los blog... Viva el espíritu navideño!!

Y empezamos las recetas navideñas con un sencillo turrón de chocolate, si es que el chocolate es una tentación! 






INGREDIENTES:

 40gr. de mantequilla
 200gr. de chocolate con leche
 150gr. de chocolate negro
 45gr. de arroz inflado

PREPARACIÓN :



Trocemos los dos tipos de chocolate, los ponemos junto con la mantequilla en un cazo y lo ponemos al baño maría para que se vaya fundiendo poco a poco.





Mientras se va fundiendo el chocolate, vamos a preparar el molde. 

El molde lo encontraréis en las tiendas de repostería, sobretodo en estas fechas; pero si no lo tenéis a mano y queréis prepararlo, como me ha pasado a mi, podemos hacer algún arreglito y prepararlo nosotros mismo. 
Se puede preparar con un brick de leche o con una caja de pasta para lasaña, como en mi caso, tan solo tenemos que cortar una de las tapas grandes, forrarlo por dentro con un poco de papel film y por encima papel de hornear; le he puesto estas dos capas ya que con el papel film es mas fácil que nos queden arrugas y con el papel de horno nos quedará mas lisito. 


Ahora que tenemos el molde listo, vamos a seguir con la mezcla. 

Cuando tengamos el chocolate completamente fundido, dejamos que pierda un poco de temperatura y añadimos el arroz inflado, en mi caso  es de chocolate, pero podéis utilizar el normal (mi vena chocolatera me delata jajaja) y mezclamos. 


Vertemos la mezcla en el molde y lo vemos en la nevera, minimo 4 horas. 


Pasado ese tiempo, solo nos queda desmoldarlo.


Y ahora toca disfrutarlo! 




Un besin , Verónica ♥

91 comentarios:

  1. Me imagino que debe ser muy rico,.se le podría añadir también una nueces picadas, es mi opinion

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    1. Si, con frutos secos también queda delicioso :)

      un besin

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    2. donde puedo comprar el arroz inflado?

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  2. CUANTO PONES DE ARROZ INFLADO, ES QUE NO LO PUSISTE EN LOS INGREDIENTES . MUCHAS GRACIAS. UN SALUDO DE CRIS.

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    1. Lo acabo de editar :) Mil gracias por avisarme ^_^

      Un besin

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  3. Hola! Me encanta todo lo que nos enseñas!
    Una preguntilla... ¿cuanto arroz inflado ponemos?
    Gracias!

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    1. 45gr de arroz inflado, lo acabo de editar que se me olivido ponerlo :)

      un besin

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  4. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  5. Que delicia!! Me encanta seguro que lo hago para navidad!

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  6. Donde compro el arroz inflado

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    1. En el super lo encontrarás en la zona de los cereales, como por ejemplo la marca mas conocida "choco krispies".

      Un besin ;)

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  7. Me encanta el turron de chocolate. Tengo 2 preguntitas. Los chocolates d q tipo? Fundir,cobertura o normal? Y la otra es si el arroz vale el tipico de los de desayuno y si no dnd lo encontrariamos, gracias x enseñarnos todos estos postres

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    1. Puedes utilizar chocolate normal, no hace falta que sea de cobertura y el arroz si es el de los cereales :)

      un besin

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  8. Me lo apunto!! El que hice el año pasado tenia manteca de cerdo y no nos gusto mucho...Gracias!!

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  9. Me lo apunto!! El que hice el año pasado tenia manteca de cerdo y no nos gusto mucho...Gracias!!

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  10. Qué pinta! A qué arroz inflado te refieres? Del q es tipo «picoteo» para los niños, o tipo chococrispies? :-)

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  11. Justo lo que andaba buscando! Mil gracias.

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  12. Qué rico...fácil.....rico....y rápido.... gracias....

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  13. K clase de arroz inflado se usa

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    1. El que encontrarás en la zona de los cereales, como por ejemplo la marca mas conocida "choco krispies".

      Un besin ;)

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  14. Hola! Yo soy Célio, de Portugal. Me encantó este Turrón! Se ve muy bien. Magnifico. ;)

    Célio Cruz
    http://sweet-gula.blogspot.pt/

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  15. Cual es el arroz inflado? Porfis me dices .... .pleaseeeeee

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    1. Lo encontrarás en la zona de los cereales, como por ejemplo la marca mas conocida "choco krispies".

      Un besin ;)

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  16. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  17. Hola esta muy ricay facil la receta,,el papel film se pone primero y despues el papel manteca

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    1. si, primero el papel film para evitar la humedad al cartón y luego el papel de manteca para que nos quede el turrón bien lisito ;)

      Un besin

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  18. perdona podrías decir de que tipo de arroz inflado as usado y donde se compra

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    1. En el super lo encontrarás en la zona de los cereales, como por ejemplo la marca mas conocida "choco krispies".

      Un besin ;)

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  19. Hola, que rico.. a mí me gusta el chocolate negro y no con leche.. tendría que poner sólo el chocolate negro o debería utilizar más negro y menos con leche ? Gracias.

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    1. Si te gusta el chocolate negro, yo no le añadiría chocolate con leche, utilizaría toda la cantidad de chocolate negro.

      Un besin :)

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  20. Yo creo que el arroz inflado es tipo choco krispies, vamos el de los cereales infantiles ;-)

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  21. Tiene muy buena pinta, como todo lo que haces jejeje Además es complicado de hacer y con poquitos ingredientes lo tienes. Muy buen post Verónica.

    He visto que has puesto el muñequito de Papá Noel de fondo! jijiji

    Sarisfashion.com
    Felicidades por los 300.000 seguidores de Facebook!!
    Besitos linda

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    1. Muchísimas gracias!! la verdad que aun no me creo que seamos tantos en Facebook! jejejeje.

      El Papa Noel de fondo no podía faltar, que se no te que es Navidad! xD

      un besin!!!

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  22. umm vaya pinta! muchas gracias por el truco del molde brick besis

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  23. Que receta más buena. Tenía pensado hacer turrón de chocolate estas Navidades, pero pensaba ponerle cereales sin chocolate, aunque al ver tu receta creo que los voy a cambiar por los que llevan chocolate. Besos

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  24. El arroz inflado ¿Donde y como se encuentra?

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  25. Guala que espectacular! Yo este lo hago Vero,para mí no,pero para todos los golositos que tengo de familia,jejejejej. Besitos!!

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    1. Ya e contaras!! a mi a me están pidiendo que repita todas las semanas de diciembre para que se note que es Navidad jajjaja.

      Un Rmuak enorme!!!

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  26. Pues yo me vine con arroz inflado de picoteo, jajaja, asi que ya no salgo otra vez a comprar... voy hacerlo ahora con ese. :)
    Me parece tan sencilla... y con tan buena pinta...

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  27. Qué bueno lo que hacés, estás en facebook para likearte?!!

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    1. Si tengo, es: https://www.facebook.com/elrincondelospostres

      un besin!

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  28. Que buena pinta! Con esa cantidad cuantas tabletas de turron salen??

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  29. Calentando motores para hacer ricos turrones para Navidad. Qué bueno...
    Un beso.

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  30. Manos a la obra . Que buena pinta que tiene y además bien rápido y queda estupendo gràcias por compartir un dulce saludo .
    Dolors .

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  31. Se puede utilizar para el molde una bandeja de aluminio de las de usar y tirar?

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    1. Mientras se mas o menos de ese tamaño si :), porque si es mas grande te quedará una tableta mas fina.

      un besin

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  32. Donde puedo comprar el arroz inflado para el turron

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  33. Holaaaa si lo hago en un tupper o molde de plástico saldra bien? Gracias

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    1. si, pero ponle el papel para hornear igual, ya que así te será mas fácil desmoldarlo :)

      Un besin

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  34. Hola! tiene una pinta.... quiero probar de hacerlo, pero la mantequilla porque la podría reemplazar? es que mi hijo no puede consumir nada derivado de la leche.Gracias! :*

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    1. por lo que he podido informarme puedes utilizar margarina, que tiene grasas vegetales. :)

      un besin!

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  35. Gracias por la receta...la voy a hacer....
    Soy muy inexperta en esto de los blog y no se como añadirte para seguirte y que me sigais....pero muchas gracias...un saludo

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  36. Lo he echo súper fácil y muy rico gracias ha mis nietos le ha gustado rico rico

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  37. Holaaaa! Se puede hacer con chocolate blanco??

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    1. Claro que si, suma las catidades de los dos chocolates y cambialo por chocolate blanco :)

      Un besin!

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  38. Se puede hacer con chocolate sin azúcar??

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  39. Que pinta buenísima, un trozo grande para mi!!! besos

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  40. Me apasiona tu blog!!! Soy nueva en esto y sólo he publicado una receta, pero espero que visites mi blog y me digas cualquier opinión que tengas! Un beso!!! musiquepourlepalais.blogspot.com

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  41. hola hola se podria hacer con chocolate blanco??
    porque en mi casa solo les gusta el blanco jejejeje
    Muchas Gracias.

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    1. Si, tan solo coge las cantidades de los dos chocolates y cambialo por chocolate blanco :)

      Un besin!

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  42. Qué pinta!!! Y, ¿se podría hacer solo con chocolate con leche, en vez de con chocolate con leche y chocolate negro??

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    1. Claro que si, elimina el chocolate con leche y sumale su cantidad al chocolate negro :)

      un besin!

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  43. yo lo hare para estas fiestas!!!vaya pinta tiene!!!

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  44. Mmmmmmm, qué rico!! Tengo que probar a hacer el mío.
    Tienes un blog muy bonito, te seguimos para no perdernos nada =)
    Nos verás mucho por aquí ^^
    Un beso dulce!!

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  45. holay la mantequilla se agrega cuando derrites el chocolate?..se ve exquisito lo hare gracias

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  46. Como puedo cambiar de gramos a onzas

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  47. Guauuuu!! qué pinta!!
    Lo voy a intentar hacer

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  48. He intentado hacerlo pero creo que he metido la pata. Me ha quedado el chocolate grumoso, como si fueran cristales, creo que lo he quemado. Lo puse al baño maría y me pareció que tardaba demasiado en derretirse y lo cambié a un cazo. Cuanto tiempo tarda en hacerse al baño maría? Lo mismo he sido demasiado impaciente jejejeje. Pero no me rindo, sigo en el intento.

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    1. Por lo que me cuentas si que se ha quemado, pero me gusta eso de que no te rindas! :) es la mejor mentalidad en la cocina, no siempre sale bien a la primera jejeje. El chocolate al baño María lleva su tiempo, pero para mi, es la mejor forma de fundirlo, aunque tardemos mas merece la pena, tenemos que tener paciencia :)
      un besin ^_^

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  49. OMG! Lo he hecho y me ha quedado genial! Ya no quiero otro turrón! Ni el de Suchard! Me quedo con el nuestro! (Porque ya lo he hecho un poco mio!)
    Ahora me voy a lanzar con los mantecados!
    Mil gracias por las recetas!

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  50. Acabo de hacerlo, mi hija no dejaba de perseguirme... Gracias por compartir estas recetas tan sencillas y tan deliciosas.

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  51. He hecho el turrón y me han quedado los cereales blandos. Los eché al chocolate una vez que lo había retirado del fuego. Por qué puede haber sido?

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  52. He hecho el turrón y me han quedado los cereales blandos. Los eché al chocolate una vez que lo había retirado del fuego. Por qué puede haber sido?

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    1. El chocolate estaba demasiado caliente y eso hizo que se quedaran blando, si te animas a volver a hacerlo, espera a que el chocolate pierda un poquito de temperatura antes de añadirlos :)

      un besin ^_^

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  53. Perdona, sabes si cambiando la mantequilla por margarina vegetal saldría igual?

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    1. si, no tienes problemas, lo único que te puede variar es un poquito el sabor :)

      Un besin

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  54. Me voy a poner manos a la obra con este delicioso turrón de chocolate!!! Ya comentaré que tal ha salido!!!

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  55. yo lo hice y esta muy rico y facil de hacer.lo recomiendo q lo hagan no se van a repentir

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  56. Guau! menudo turrón de chocolate que te has montado! y además sencillo!! lo queremos!! un besito!
    Tamara&Gemma (El secreto endulzado)

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