martes, 1 de octubre de 2013

Helado de turrón

Hace nada estamos en pleno verano, disfrutando de los días de playa, con todas las fiestas del verano (que tanto me gustan) y ahora ya estamos terminando Septiembre, que rápido se a terminado el verano y que rápido se ha pasado Septiembre.

Ya estamos en Octubre, seguimos con las fiestas y ferias, entre ellas la Feria del Turrón y el chocolate a la piedra en Agramunt (Lleida), la pena es que me queda en la otra punta de España y no me puedo pasar, porque con lo chocolatera que soy yo no me lo podría perder, y que decir de los turrones, que menos mal que ahora podemos disfrutar de ellos todo el año, no tan solo por navidad.

En esta receta yo he utilizado el turrón de "Torrons Roig" que gracias a su tienda online, podemos disfrutar de los turrones todo el año.



Este año la feria celebran su 25º edición y será el 12 y 13 de este mes de Octubre. Si estáis cerca o podéis acercaos, no os la podéis perder 

Como yo no me podré acercar, me hago mi pequeña feria de turrón en casa, así que me puse manos a la masa y a preparar un helado de turrón, con el que podemos disfrutar de este dulce pero de una forma diferente.



INGREDIENTES:

 200ml. de Nata para montar 
 125ml. de leche
 Media tableta de turrón del blando
  Azúcar

PREPARACIÓN:

En un cazo ponemos la leche junto con el turrón troceado y el azúcar, no os pongo la cantidad porque depende de lo dulce que os guste, yo le añadí dos cucharadas, ponemos al fuego y vamos removiendo poco a poco, hasta que se nos haya deshecho de todo. En ese momento dejamos que enfríe un poco, hasta que esté tibio.


Mientras enfría, montamos la nata.

Ahora llego el momento de mezclarlo, en un bol ponemos la crema de turrón y poco a poco vamos añadiendo la nata y la vamos mezclando con movimientos envolventes, para evitar que se nos baje lo menos posible.

Por ultimo, ponemos la mezcla en un recipiente que podamos tapar hermeticamente y lo metemos en el congelador, lo ideal es dejarlo toda la noche.

Lo sacamos un poco antes de servirlo y listo! ya tenemos nuestro helado de turrón.






Un besiño , Verónica ♥

17 comentarios:

  1. Se puede hacer con turron congelado? Todavia tengo de Navidad....

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  2. ¿Por qué cantidad de pasta de turrón se podría sustituir el turrón blando?

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  3. Que helado tan delicioso cariño, ese turrón tiene que ser la muerte y destrucción! XD
    Mua!

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  4. este es un clasico que me encanta, y nunca nos cansamos de tomarlo, verdad? te quedo estupendo. un besote

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  5. Buff ahora que vendrá la temporada de turrones... y aunque no lo sea, en plaza catalunya se encuentran todo el año, esto hay que hacerlo pero ya! Me quedo como seguidora de tu blog, me ha encantado y no lo conocía! Mil besitos;)

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  6. Me gusta la idea de helado con turron :-) Qué rico tiene que estar :-) :-)

    Un beso
    Johlene
    Flavours&Frosting

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  7. Jajaja...pues mira que todavía conservo una tableta de turrón a punto de caducar...me has dado una muy buena idea!!!
    El tuyo está tan apetecible...Ñam!!!
    Besos

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  8. Que alegría seguir viendo helados por la red porque a mi me gustan todo el año! jejeje y este se ve taaann cremoso, tiene q estar de lujo Verónica.
    Besotes

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  9. Siempre me ha encantado el helado de turrón!!!!! Así m puedo animar a intentar hacerlo!!!! Gracias!

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  10. Mi preferido¡¡ el helado de turrón es una delicia

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  11. puedes decirme la receta de helado de menta gracias

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